Hatay mutfağına ait yemekler yapan bir yerde yedikten sonra favorim oldu bir hafta boyunca neredeyse hergün bu salatadan yaptım. Kekiğin hafif bir acımsı/ kekremsi tat verdiğini belirtmeliyim. ölçü vermiyorum. Kişi sayısına göre ayarlanabilecek şeylerden oluşuyor çünkü. ben kendimize göre minik porsiyonda yaptım.
Taze kekik
1 adet domates
1 adet salatalık
1 küçük kuru soğan
Zeyinyağı ve nar ekşisi
Hepsini ufak ufak doğrayıp, tamak tadınıza göre tuz, yağ ve nar ekşisi oranını ayarlayın. Benim yediğim şekli böyleydi ancak ben daha daha sonra taze soğanla da yaptım o da gayet güzel oldu.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder