30 Aralık 2008

Domates soslu spagetti



1/2 Paket spagetti makarna



Sosu İçin:1 adet büyük ya da 2 adet orta boy domates,yemek kaşığının ucunda salça


3 diş sarımsak



1 adet sivri biber



kekik, nane, arzuya göre köri



Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Makarna haşlanırken ayrı bir tavada 3 kaşık sıvıyağın içerisine doğradığınız biber ve sarımsakları atıp,kavurun. Biberler yumuşayınca rendelediğiniz domatesi ekleyin.Biraz tuz atın. Domatesler pişince ocaktan alacağınıza yakın nane ve kekik ve seviyorsanız köri ilave edin.Sosumuz hazır.Makarnanız haşlandıktan sonra suyunu süzüp üzerinden biraz soğuk su gezdirin. Ben sosu üzerine koyuyorum ama siz sosla iyice karıştıracaksanız makarnayı ayrıca yağlamanıza gerek yok.Üzerinde servis yapacaksanız makarnanızı yağlayın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder